Geografia Agrária

Agropecuária

1. Definição

A agropecuária consiste em um conjunto de técnicas produtivas destinadas ao controle do dsenvolvimento de plantas e animais, seja para o consumo humano, seja para a produção de matéria-prima.

A ciência que estuda técnicas para melhorar a agricultura do ponto de vista econômico, técnico, social e ambiental é a agronomia. Já a zootecnia é a ciência que busca potencializar a criação e produção de animais domesticáveis.

2. Onde Tudo Começou

Os historiadores, em sua grande maioria concordam que a agricultura e a pecuária surgiu no final do Neolítico (.10.000 a.C – 3.000 a.C) na região que hoje conhecemos como Oriente Médio.        

Foi nesse período da Pré-história que o homem começou a se sedentarizar. Com o cultivo das plantas e domesticação dos animais os grupos humanos não precisavam mais viver em constante deslocamento em busca da caça e da coleta.

3. E veio a Revolução Industrial...

Você já deve ter estudado nas aulas de história o que foi essa tal de Revolução Industrial. Para quem não lembra foi a transição dos antigos métodos de produção artesanal para o uso das máquinas movidas a vapor, iniciada na Europa no século XVIII. Também o campo foi profundamente impactado por essas mudanças. Novas máquinas agrícolas (tratores, debulhadoras, semeadeiras, colhetadeiras et.) substituiram a força muscular humana e animal pela força mecânica. Conjuntamente ao desenvolvimento das máquinas, vieram também os agrotóxicos e os fertilizantes. Isso trouxe um salto enorme na produtividade  agrícola, aumentando consideravelmente a produção.
 

4. Modos de Produção Agrícola

Podemos classificar a agricultura, quanto ao seu grau de modernização e nível de produtividade em:

a) Agricultura Extensiva: É aquela que se utiliza de técnicas arcaicas e com consequente baixo rendimento. M

ais comum de se encontrar nas nações subdesenvolvidas

Podemos apontar como principais características, além das já apontadas:

- Ocupação de extensas áreas;

- Pouco investimento de capitais;

- Uso de instrumentos rudimentares;

- Uso de muita mão de obra sem qualificação;

- Desgaste do solo.

b) Agricultura Intensiva: É aquela que se destaca pelo uso de técnicas modernas, com alta produtividade. Predomina nas nações desenvolvidas mas também pode ser encontrada em algumas regiões dos países em desenvolvimento.

Podemos apontar como principais características, além das já apontadas:

- Utilização intensiva de insumos e tecnologias;

- Grandes investimentos de capitais;

- Pouca mão de obra empregada e especializada;

- Preocupação com a conservação do solo.

5. Finalidade Agrícola

Quanto ao destino da produção podemos classificar a agricultura em:

a) Agricultura de Subsistência: Visa sobretudo o abastecimento da família,  sendo o excedente comercializado e/ou trocado. Praticada em pequenas propriedades com uso de ferramentas simples. Não confundir com a agricultura familiar. Esta pode ser definida como o cultivo da terra realizado por pequenos proprietários, tendo como mão-de-obra essencialmente a família, podendo contar com algum trabalhador contratado para reforço na colheita. Podemos concluir assim que a agricultura familiar pode ser de subsistência ou comercial, que veremos agora.

b) Agricultura Comercial: É aquela direcionada à demanda do mercado interno ou externo. É realizada essencialmente com o objetivo de gerar lucro. Pode ser tanto familiar, que definimos acima, como patronal. Esta se caracteriza pelo fato do trabalho ser feito basicamente por empregados, fixos ou temporários, geralmente em propriedades médias e grandes.